تي شرت 
آموزش پرورش قارچ 
 |
 |
 |
 |
    |
|
| تعداد | نام كالا | قيمت | D |
|---|
عمومي
● آموزش آشپزي » عمومي
جديدترين مطالب »» عمومي :
كاسرول مخلوط سبزيجات فصل
پودينى کوسه يا سفره ماهى Poodane
کباب جگر
سوپ اسپانیائی
سالاد هندي
سوپ قارچ با پنير سويا
بستني بادامي
زیتون پرورده
دلمه فلفل سبز با مايکروفر
نوشيدني توت فرنگي و شير
سس قارچ
پیتزا قارچ
كاسرول مخلوط سبزيجات فصل |
كاسرول مخلوط سبزيجات، ازجمله خوراكهاي رايج، پرخاصيت و مغذي در كشورهاي اروپاي شرقي است كه به 2 صورت داغ و سرد سرو ميشود. اگرچه يك غذاي خارجي است ولي ميتواند يك شام گرم و سبك تابستاني براي گياهخواران روزهدار باشد.
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : يكشنبه 24 مرداد 1389 - 24/5/1389 - 15/08/2010 کد : 1275041849 بازديد : 681 مرتبه |
 |
خوراک سينگو (خرچنگ) Singow |
خرچنگ را بعد از جمعآورى در ديگ بدون آب ريخته و با شعله کم حرارت مىدهيم. مىتوانيد مقدارى نمک هم روى آنها بپاشيد. هنگامى که خرچنگها پخته مىشوند به رنگ آجرى درمىآيند و به صورت بخارپز استفاده مىشود.
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : جمعه 7 خرداد 1389 - 7/3/1389 - 28/05/2010 کد : 1275036515 بازديد : 273 مرتبه |
 |
کلمبا ارزن Kolomba |
ارزن را در هاون ريخته و آن را با آب خرما نمناک مىکنيم و آنقدر ارزنها را مىکوبيم تا پوست آنها کاملاً جدا شود، ارزنها را مىخيسانيم و بعد در قابلمه آب جوش ريخته و ماهى را که در آب نمک و زردچوبه جوشاندهايم ادامه ... |
| تاريخ ثبت : جمعه 7 خرداد 1389 - 7/3/1389 - 28/05/2010 کد : 1275033865 بازديد : 207 مرتبه |
|
متبک (Motabak) ـ پلو |
ماهىها را که قبلاً نمک زدهايم از نمک شسته و بعد آنها را در روغن سرخ کرده و به آن ادويه، زردچوبه و فلفل اضافه مىکنيم و روى مواد تهيه شده به اندازه کافى آب مىريزيم، ادامه ... |
| تاريخ ثبت : جمعه 7 خرداد 1389 - 7/3/1389 - 28/05/2010 کد : 1275033767 بازديد : 235 مرتبه |
|
برنج ديشو Dishow |
مقدارى شيره خرما را در آب حل مىکنيم تا رقيق شود و آن را در قابلمه روى گاز مىگذاريم تا کاملاً جوش آيد، آب برنجى را که قبلاً خيساندهايم گرفته و آن را در آب و شيره جوش آمده مىريزيم تا آب بخار شود ادامه ... |
| تاريخ ثبت : جمعه 7 خرداد 1389 - 7/3/1389 - 28/05/2010 کد : 1275033660 بازديد : 238 مرتبه |
|
برنج ديشو Dishow (شيره خرما) |
مقدارى شيره خرما را در آب حل مىکنيم تا رقيق شود و آن را در قابلمه روى گاز مىگذاريم تا کاملاً جوش آيد، آب برنجى را که قبلاً خيساندهايم گرفته و آن را در آب و شيره جوش آمده مىريزيم ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894992 بازديد : 210 مرتبه |
|
هوارى Haware |
ابتدا پياز را کمى تفت مىدهيم و بعد سبزى (گشنيز، شويد، شنبليله. سير) را در روغن سرخ کرده ماهى را که قبلاً نمک زدهايم از نمک شسته و آن را با سبزى سرخ مىکنيم و فلفل و ادويه و زردچوبه را کمى زيادتر از ادويههاى ديگر به آن اضافه مىکنيم تا رنگ آن کاملاً زرد شود.
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894794 بازديد : 199 مرتبه |
|
موفلک Moflak |
گندم دلانده (گندم يا جو پرک شده) را در ديگ برشته مىکنيم تا رنگ آن قهوهاى شود. بعد گندمهاى برشته را مانند برنج در آب مىخيسانيم. پيازهاى خرد شده را کمى تفت مىدهيم و بعد به آن زردچوبه اضافه مىکنيم ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894676 بازديد : 229 مرتبه |
|
زيبون |
اول سيبزمينهاى خلال شده درشت را در روغن سرخ کرده و کمى زردچوبه و نمک به آن اضافه مىکنيم. ماهى را که از قبل نمک زده بوديم شسته و به آن زردچوبه. ادويه و فلفل مىزنيم و با ادويه در روغن سرخ مىکنيم ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894602 بازديد : 224 مرتبه |
|
کلمبا |
گندم دلانده (پرک شده) را که از قبل خيسانده شده در قابلمه آب جوش ريخته و بعد ماهى را در آب نمک و زردچوبه جوشانده و استخوانهاى آن را جدا مىکنيم و با سبزى (گشنيز و شويد خرد شده) مخلوط مىکنيم و هنگامى که گندم در حال جوش قوام آمد ماهى و سبزى را به آن اضافه مىکنيم تا گندمها غليظ شود و کمى با سبزى و ماهى بجوشد. اگر از ماهى بزرگ استفاده مىشود براى اينکه بوى ماهى برطرف شود بايد آن را با سبزىهاى خرد شده کمى در روغن داغ تفت داد.
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894507 بازديد : 252 مرتبه |
|
غذاهاى محلى قشم |
زنان جزيره قشم از ماهى، ميگو. خرچنگ، گوشت، خرما، آرد، شکر، روغن و حبوبات انواع غذاهاى خوشمزه و اشتهاآور درست مىکنند. 1 ـ ماهى برشته ـ کباب ذغالى
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894412 بازديد : 129 مرتبه |
|
قور تو ( زبان ترکی ) |
مواد لازم : ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894304 بازديد : 175 مرتبه |
|
امام بايلدي |
مواد لازم : بادمجان 4 عدد ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274894217 بازديد : 215 مرتبه |
|
درهم تابستان |
مواد لازم : لوبيا سبز 100 گرم ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274893996 بازديد : 137 مرتبه |
|
کُبّه عربی |
مواد لازم: بلغور خیس شده 2 لیوان
ادامه ... |
| تاريخ ثبت : چهارشنبه 5 خرداد 1389 - 5/3/1389 - 26/05/2010 کد : 1274893880 بازديد : 165 مرتبه |
|
Add To Favorites | Make Home Page