مواد لازم:كاكائو يا :يك قاشق مربا خوري سرپرشير:يك ليوانپودر قند:يك قاشق غذا خوري سر پر زرده تخم مرغ:چهار عددخامه:200(دويست)گرمشكر:2/1 پيمانه(نصف پيمانه)ورقه ژلاتين ضخيم:سه ورق(اگر نازك بود:شش ورق
اگر طعم گلكلم را دوست داريد و در ضمن زمان زيادي هم براي پخت شام نداريد، ميتوانيد از اين سبزي زمستاني همراه سبزيجات ديگر خوراك سريع و خوشطعمي درست كنيد.زمان آمادهسازي مواد آن 10دقيقه و زمان لازم براي پخت آن داخل فر اجاق گاز، 30 تا 40 دقيقه است.
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1500 گرمبادام 100 گرمپسته 50 گرمپوست پرتقال 100 گرمشكر 1000 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوريروغن 150 گرم
مواد لازم : گوشت مرغ 400 گرمتخم مرغ 2 عددنان سفيد 1 عددآب مرغ 2 قاشق مرباخوريآب ليموترش 1 قاشق مرباخوريكره 1 قاشق مرباخوريفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم : پياز خام خلال شده 500 گرمروغن 4 قاشق سوپخوري
مواد لازم : گوشت سينه مرغ بدون پوس 450 گرمگوشت راسته گوساله 100 گرمقارچ 4 عددشاه بلوط 230 گرمآرد ذرت 2 قاشق مرباخوريپياز سبز خرد شده 3 عددزنجبيل 1 قاشق مرباخوريروغن 3 قاشق سوپخوريسس سويا 1 قاشق سوپخوريروغن كنجد 1 قاشق مرباخوريشكر 0.5 قاشق مرباخوريآب 1 فنجانآرد سفيد 2 فنجانبكين پودر 3 قاشق مرباخوري
مواد لازم:روغن مایع کانولا 3 قاشق سوپ خوریعسل 4 قاشق سوپ خوریلیموترش یک عدد ( پوست آن رنده شود)شیر کم چرب دو سوم لیوانآرد 150 گرمبکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوریرنده ی جوز هندی نصف قاشق چای خوریسفیده ی تخم مرغ 2عددکنجد دو قاشق مرباخوریروغن مایع کانولا 3 قاشق سوپ خوریعسل 4 قاشق سوپ خوریلیموترش یک عدد ( پوست آن رنده شود)شیر کم چرب دو سوم لیوانآرد 150 گرمبکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوریرنده ی جوز هندی نصف قاشق چای خوریسفیده ی تخم مرغ 2عددکنجد دو قاشق مرباخوری
گوشت سر دست گوسفند 1300 گرم كلم 1000 گرم هویج 2 عدد چغندر 1 عدد سيب زميني 3 عدد رب گوجه فرنگي 2 قاشق سوپخوري خامه 150 گرم لوبيا سبز 250 گرم فلفل قدري نمك قدري
مواد لازم : برنج 1000 گرمباقلا 3000 گرمشويد يا شبت 1000 گرمگوشت سر دست گوسفند 750 گرمروغن 175 گرمزعفران 1 قاشق مرباخورينمك قدري
مواد لازم : خمیر پیتزا شماره 6 به میزان لازمروغن زیتون 1 قاشق سوپخوریسس گوجه فرنگی 1/3 پیمانهسوسیس پنیر دار 180 گرمکنسرو ذرت 180 گرمجعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوریپنیر موزارلای رنده شده 80 گرمپنیر پارامسان رنده شده 2 قاشق سوپخور
مواد لازم:گوجه فرنگی رنده شده 2= پیمانه سیب زمینی رنده شده= یک عدد متوسط هویج رنده شده= یک عدد متوسطنخود فرنگی= به میزان دلخواه کرفس خرد شده =2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی= یک قاشق غذاخوریکره= 50 گرم آرد= یک قاشق غذا خوریورمیشل= به مقدار لازم جعفری خرد شده= به مقدار لازم زرشک= یک قاشق غذاخوریقرص مرغ یا آب مرغ
مواد لازم : خمير پيتزا 500 گرمماهي ساردين 1 فنجانسس مخصوص پيتزا 1 فنجانپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريپنير گروير 2 قاشق سوپخوريگوجه فرنگي 250 گرمفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم: بادنجان متوسط 8 عددکشک غلیظ 2 فنجانگردوی چرخ کرده یک فنجاننعناع داغ 2 قاشق سوپخوریسیر داغ 3 قاشق سوپخوریگوشت چرخ کرده 150 گرمروغن به مقدار کافیزردچوبه یک قاشق چایخوریپیاز رنده شده یک قاشق سوپخورینمک و فلفل به قدر لازم
مواد لازم : جوجه مرغ 1250 گرمآب ليموترش 2.5 فنجانروغن زيتون 1 فنجانسيب زميني چيپس قدريجعفري شاخه اي قدريفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1 عددماست ساده كم چرب 1000 گرمزعفران 2 گرمروغن 250 قاشق مرباخوريتخم مرغ 6 عددنمك قدري
مواد لازم: یك كیلو برگ مو150 گرم سیر150 گرم موسیركمی فلفل دلمه ای رنگی (زرد، قرمز، سبز، ارغوانی)یك قاشق مرباخوری ادویهیك قاشق مرباخوری زرد چوبهیك قاشق غذاخوری سرخالی نمكنیم كیلو سبزی معطرحدود نیم كیلو تا750 گرم سركهیك دوم قاشق چای خوری مخلوط پودر فلفل قرمز و سیاه
مواد لازم : گوشت بره 500 گرمقارچ 4 عددپياز خام خلال شده 1 عددپياز سبز خرد شده 2 عددهندوانه 1 عددسس سويا 4 قاشق مرباخوريسير 0.25 عددكنجد 90 گرمسس گوجه فرنگي 2 قاشق مرباخوريروغن 1 فنجانآب ليموترش 1 قاشق سوپخوري
مواد لازم : گوشت ماهيچه گوسفندي 3 عددپياز 1 عددهویج 4 عددنمك 1 قاشق مربا خوريآرد سفيد 1 قاشق سوپخوريفلفل کميپياز ريز سفيد 0.5 کيلو
مواد لازم : برنج 1000 گرمروغن 150 گرمنمك قدري