مواد لازم:شکر=1 قاشق مرباخوریمایه خمیر=1 قاشق مرباخوریآب ولرم=4/1 لیوانآرد سفید=یک و نیم لیواننمک=1 قاشق مرباخوریروغن مایع=2 قاشق غذاخوریمواد لازم برای سس گوجه فرنگی:روغن=1 قاشق غذاخوریسیر کوبیده شده=1 حبهآب گوجه فرنگی غلیظ شده=2/1 لیوانسس گوجه فرنگی=2 قاشق غذاخوریاورگانوی خشک=1 قاشق مرباخوریمواد لازم برای روی پیتزا:پیاز ریز خرد شده=1 عدد کوچکفلفل دلمه ای سبز ریز خرد شده=نصف عددپنیر موتزارلا رنده شده=2/1 لیوانکالباس ریز خرد شده=40 گرم
مواد لازم : كره 50 گرمآرد سفيد 1 قاشق سوپخوريآب گوشت 1000 گرمكرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوريهندوانه 2 قاشق سوپخوريپياز 2 قاشق سوپخوري
مواد لازم:آرد سفید=یک کیلوپودر نارگیل=نیم کیلوروغن=600 گرمخاکه قند نرم=700 گرم
مواد لازم:آرد=250 گرمروغن جامد=150 گرم(و یا کره 200 گرم)زرده تخم مرغ=1 عددپودر بادام=125 گرموانیل=4/1 قاشق مرباخوریپودر قند=150 گرمسفیده تخم مرغ=1 عدد
مواد لازم : برنج 1000 گرمرشته پلوئي 500 گرمگوشت ماهيچه گوسفندي 750 گرمروغن 200 گرمخرما 500 گرمكشمش 250 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوري
مواد لازم برای 5 تا 6 نفر:جگر سفید گوسفند= 1عددجگر سیاه گوسفند=1 عدددل گوسفند=1 عددقلوه گوسفند=2 عددپیاز متوسط=4 تا 5 عدد(در حدود پانصد گرم)روغن(یک لیوان معمولی سرخالی)=150 گرمرب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخورینمک و فلفل=بقدر کافی
مواد لازم : پياز 500 گرم روغن 100 گرم آرد سفيد 2 گرم پنير گروير 150 قاشق سوپخوري فلفل قدري نمك قدري
مواد لازم: دو و یك دوم فنجان آرد كاملا سفید3 عدد تخم مرغیك فنجان پودر قند100 گرم كرهیك قاشق مرباخوری زنجبیلیك قاشق چایخوری بیكینگ پادر برای تزئین سطح شیرینی ها: یك عدد زرده تخم مرغ + یك قاشق مرباخوری ماست + یك قاشق مرباخوری زعفران حل شده .
مواد لازم :(باسلوق یک نوع شیرینی بسیار اصیل ایرانی می باشد .)نشاسته= 100 گرم شکر= 200 گرم گلاب= نصف لیوان آب سرد= دو لیوانروغن مایع =یک قاشق چایخوری مغز گردو= 100 گرم پودر نارگیل= 150 گرم
مواد لازم براي تهيه خمير كره اي يا هزارلا : 300 گرم آرد كاملا سفيد150 گرم كرهيك عدد تخم مرغيك قاشق سوپخوري روغن مايعيك دوم قاشق چايخوري جوهرليمويك دوم قاشق چايخوري وانيليك قاشق چايخوري نمكيك فنجان آب خنك
مواد لازم : خمیر پیتزای شماره 7 طبق اندازه داده شدهبادنجان 350 گرمروغن مایع به میزان لازمگوجه فرنگی در اندازه متوسط 2 عددسیر 2 حبهپنیر موزارلا 250 گرمجعفری خرد شده 1/2 پیمانهنمک و فلفل به میزان لازمپنیر گودا 150 گرمروغن زیتون 6 قاشق سوپخوری
مواد لازم:گوشت مغز ران گوساله یا راسته پاک کرده=یک کیلوروغن یا کره=100 گرمپیاز متوسط=3 تا 4 عددآرد=یک قاشق سوپخوری سرخالیخامه=150 گرمسیب زمینی پشندی=1 کیلو و نیمنمک و فلفل=به مقدار کافیروغن فراوان برای سرخ کردن سیب زمینیسس سفید=2/1 پیمانه
مواد لازم :آرد یک و نیم لیوان شکر 1 لیوان شیر خشک 6 قاشق غذاخوری آب 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد روغن نصف لیوان وانیل 1 قاشق مرباخوری بیکینگ پودر 2 قاشق غذاخوری پودر نارگیل نصف لیوان
مواد لازم : وانيل شكري 1/4 قاشق چايخوريكره 1 پيمانه سرخايشكر 1/2-1 پيمانهتخم مرغ 3 عددماست شل 1 پيمانه سرخاليآرد 1/2-2 پيمانهبيكينگ پودر 1/2 قاشق چايخوريجوش شيرين 1/4-1 قاشق چايخوريجوزهندي 1/2 قاشق چايخورينمك 1/8 قاشق چايخوريگردو خرد شده 1/3 پيمانههويج رنده شده 1 پيمانه
مواد لازم : خمير پيتزا 500 گرمكالباس 250 گرمماهي 250 گرمپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريپنير پيتزا 200 گرمگوجه فرنگي 500 گرمنمك قدري
مواد لازم:بسکویت دایجستیو(گندم ساقه طلایی)=2 لیوان نرم شدهپودر دارچین=کمیکره ذوب شده=60 گرمپنیر خامه ای=600 گرمشکر=1 لیوانرنده پوست لیموترش=3/1 قاشق مرباخوریوانیل=کمیزرده تخم مرغ=5 عددخامه=3/1 لیوانسفیده تخم مرغ=5 عددمربای آلبالو=1 شیشه
مواد لازم : نیم كیلو گوشت گوسفندی بدون استخوانیك كیلو ماست چكیده پاستوریزهیك قاشق چایخوری زعفران ساییده2 تا 3 قاشق سوپ خوری پیاز سرخ كرده150 گرم ( در صورت دلخواه ) گشنیز خرد كردهبه اندازه ی كافی نمك و فلفل
چکه يكي از فرآورده هايي است كه از قديم به طور سنتي و از روي تجربه جزء برنامه ي غذايي مردم ما بوده است و به علت داشتن اسيدهاي آلي، ضد عفوني كننده دستگاه هاضمه ( معده، روده ي كوچك و روده ي بزرگ) مي باشد.
مواد لازم : خمیر پیتزا شماره 5 به میزان لازمسس پیتزا 1/3 پیمانهکلم برگ خرد شده و پخته با آب و سرکه 1 پیمانهژامبون اسلایس شده 200 گرمپنیر پارامسان رنده شده 1 عددزیره 1/2قاشق چایخوریاورگانو 1/2قاشق چایخوریپنیر موزارلای رنده شده 1پیمانه
شير هموژنيزه 0.5 ليترآرد برنج 2 قاشق سوپخوريشكر 4 قاشق سوپخوريگلاب 2 قاشق سوپخوري