¤ كسب درآمد اينترنتي

1 - پودينگ

مواد لازم : تخم مرغ 5 عددپرتقال 1 عددخمير نان سفيد 3 عددشكر 1 فنجانبكين پودر 1 قاشق مرباخوريسيب زميني 2 عددكشمش 100 گرمشير هموژنيزه 1 ليترآرد سفيد 1 قاشق سوپخوريوانيل قدري

2 - جغور بغور

مواد لازم برای 5 تا 6 نفر:جگر سفید گوسفند= 1عددجگر سیاه گوسفند=1 عدددل گوسفند=1 عددقلوه گوسفند=2 عددپیاز متوسط=4 تا 5 عدد(در حدود پانصد گرم)روغن(یک لیوان معمولی سرخالی)=150 گرمرب گوجه فرنگی=1 قاشق غذاخورینمک و فلفل=بقدر کافی

3 - سس مخصوص

مواد لازم : نمك و فلفل به ميزان لازمگوجه فرنگي 4 عددپياز 1 عددروغن مايع كميمرزه 1 قاشق چايخوري

4 - پیتزا پنیر و سبزی

مواد لازم : خمیر شماره 4 250 گرمپیاز متوسط 1 عددکدوی سبز 1 عددفلفل دلمه ای سبز و قرمز (ازهرکدام) 1 عددپیازچه 2 عددقارچ 150 گرمپنیر گودا ،موزارلا ، پارامسان، 50 گرمکالباس سالامی ، ژامبون مرغ هر کدام 70 گرمآویشن 1 قاشق سوپخوریپنیر نینا یا پنیر آشپزی 150 گرمروغن مایع 1 قاشق سوپخوریگوجه فرنگی ریز 200 گرم

5 - مرغ مغزدار شکم پر

مواد لازم برای 4 نفر: مرغ یک عددمیخک 2 عددزعفران حل شده در آب 2 قاشق غذاخوریپیاز داغ 4 قاشق غذاخوریگردوی خرد شده 5 قاشق غذاخوریبادام خرد شده 5 قاشق غذاخوریروغن 4 قاشق غذاخوریبرنج آبکش شده 1 پیمانهادویه کاری 1 قاشق مرباخورینمک و فلفل به میزان لازمپودر لیمو عمانی 1 قاشق غذاخوریآب لیمو ترش 2 قاشق غذاخوری

6 - پیتزا قارچ و ژامبون

مواد لازم : روغن زیتون 6 قاشق سوپخوریژامبون سولیکو 100 گرمقارچ 300 گرمسس مخصوص پیتزا مقداریخمیر شماره 2 طبق دستورپنیر گودا (رنده شده ) 150 گرمپنیر موزارلا (رنده شده ) 250 گرمارگانوا (آویشن) 1قاشق چایخوری

7 - مرباي هلو

مواد لازم : هلو 1000 گرمشكر 2000 گرم

8 - کيک شکلاتي

مواد لازم : خامه 1 فنجانشكر 1 فنجانتخم مرغ 2 عددوانيل قدريآرد سفيد 1.75 فنجانبكين پودر 1 قاشق مرباخوريجوش شيرين 0.25 قاشق مرباخورينمك 0.25 قاشق مرباخوريشكلات شيري 60 گرم

9 - ترشي خرما

براي درست كردن ترشي خرما، برخلاف ديگر ترشي‌ها نيازي به سركه نيست؛ بنابراين اگر از جمله افرادي هستيد كه به سركه حساسيت داريد، مي‌توانيد همراه با غذايتان از ترشي خرما استفاده كنيد.مزيت ديگر اين ترشي نيز سرعت آماده‌سازي آن است؛ اين ترشي نه‌تنها سريع درست مي‌شود بلكه به سرعت نيز جا مي‌افتد.

10 - ساندويچ خاويار

مواد لازم : نان سفيد 2 عددخاويار 0.5 فنجانجعفري ساطوري شده قدريپياز ريز سفيد 1 عددآب ليموترش قدريكره قدري

11 - خمیر ورقه ای

مواد لازم : آرد 1/4 و 5 پیمانهروغن صاف قنادی 1/2 و 1 پیمانه و 2 قاشق سوپخورینمک 1/8 قاشق چایخوریجوهر لیمو 1/4 قاشق چایخوریآب 1/3 و1 پیمانهتخم مرغ 1 عددروغن مایع 1/3 پیمانهتقویت کننده آرد 1 قاشق چایخوری

12 - آش گندم |

مواد لازم : اسفناج 2000 گرمنخود 120 گرملوبيا سفيد 120 گرمعدس 120 گرمباقلا 120 گرمپياز 5 عددگندم 250 گرمروغن 200 گرمفلفل قدرينمك قدري

13 - حليم

مواد لازم : گوشت گوسفند 1000 گرمگندم 1000 گرمپياز 3 عددنخود 250 گرمفلفل قدرينمك قدري

14 - عنکاس خشک شده يا (کوسه خشک)

عنکاس (ماهى مرکب) را بعد از تميز کردن به صورت برگه‌هاى نازک و بلند درآورده و در مقابل آفتاب آويزان مى‌کنيم تا کاملاً خشک شود، براى خشک شدن حداقل 10 روز بايد زير آفتاب باشد آن وقت روى ذغال يا شعله گاز کباب مى‌کنيم

15 - ترشي پياز سفيد

مواد لازم : پياز ريز سفيد 2000 گرمسركه 1 ليترنمك قدري

16 - خوراك بقچه بادمجان

با توجه به اينكه سبزيجات تابستاني طعم و مزه خاصي دارند و براي سرخ كردن آنها روغن كمتري استفاده مي‌شود، اين روزها كدبانوهاي خانه، مشغول انبار كردن اين سبزيجات در فريزر براي مصرف آنها در فصول سرد سال هستند.اگر شما هم جزء اين دسته افراد هستيد، مقداري بادمجان قلمي هم براي درست كردن غذاي خوشمزه‌اي كه به دستور آن خواهيم پرداخت، تهيه و آماده كنيد.

17 - سوپ آلماني

مواد لازم:پياز =2 عددكلم برگ خردشده=3 ليوان سيب زميني= 3 عدد متوسطجعفري خردشده =3 قاشق سوپخوريآب مرغ = 2 ليوان نمك و فلفل به ميزان لازم ماست به دلخواه

18 - فلافل

مواد لازم: 380 گرم باقلای خشك380 گرم نخود2 حبه درشت سیر كوبیدهیك عدد درشت پیاز( ریز خرد شده)4 عدد بزرگ پیازچه( ریز خرد شده)یك عدد( ریز خرد شود) فلفل سبز قلمی تندیك قاشق غذاخوری بیكینگ پودر3 قاشق غذاخوری آردیك فنجان جعفری خرد شدهیك قاشق مرباخوری پودر تخم گشنیز5/1 قاشق مرباخوری پودر زیره سبزبه اندازه لازم نمك و فلفلبه اندازه لازم روغن برای سرخ كردن فلافل

19 - ته چين مرغ

مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1 عددماست ساده كم چرب 1000 گرمزعفران 2 گرمروغن 250 قاشق مرباخوريتخم مرغ 6 عددنمك قدري

20 - پیتی فور برنجی

مواد لازم:کره=1 لیوان(200 گرم)شکر=1 لیوانزرده تخم مرغ=2 عددگلاب=1 قاشق غذاخوریآرد برنج=3 و 2/1 لیوان(525 گرم)پکینگ پودر=1 قاشق چایخوریمغز پسته خرد شده=4/1 لیوان(45 گرم)