ابتدا در ظرفی روغن ، ماست ودو قاشق شیر را با هم خوب بزنید . آرد وبیکینگ پودر را کم کم به آنها اضافه کنید مواد لازم برای خمیر قطابروغن جامد یک فنجانماست یک فنجان سر خالیشیر دو قاشق غذاخوریبیکینگ پودر به اندازه ی سر قاشق چایخوری (خیلی کم)آرد به میزان لازمپودرقند یا شکر به میزان لازمروغن مایع یک لیوان جهت سرخ کردن قطابها
مواد لازم : زرده تخم مرغ 3 عددوانیل شکری 1/4 قاشق چایخوریپودر قند 1/4 پیمانهگردو (خرد شده ) 1/2 و1 پیمانهپودر پسته (برای تزئین ) به میزان لازم
مواد لازم : خردل 1 قاشق سوپخوريسركه 3 قاشق سوپخوريفلفل قرمز 1 قاشق مرباخوريروغن زيتون 3 قاشق سوپخورينمك قدري
مواد لازم : زبان گوساله 1 عددبرگ بو 2عددنمك و فلفل به ميزان لازمقارچ 250 گرمكره 50 گرمسس سفيد 2/1 1 پيمانه
مواد لازم : برنج 1000 گرماسفناج 2500 گرمگوشت مرغ 1500 گرمروغن 200 گرمگوجه برقاني 300 گرمماست ساده كم چرب 350 گرمزرده تخم مرغ 2 عددپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريزعفران 1 قاشق مرباخورينمك قدري
مواد لازم : تخم مرغ 4 عددميگو تاره 185 گرملوبيا سبز تازه 2 فنجانپياز سبز 6 عددزنجبيل 1 قاشق مرباخوريآرد ذرت 1 قاشق سوپخوريآب 1 فنجانروغن كنجد 1 قاشق مرباخوريسس سويا 1 قاشق سوپخوريشكر 0.5 قاشق مرباخوري
مواد لازم : بادمجان 11 عددگوشت گوسفند 1000 گرملوبيا سفيد 500 گرمپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريكشك 2.5 فنجانروغن 350 گرمفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم:لوبیا سبز 300 گرم هویج 3 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 4عدد مرغ 3 تکه پیاز 2 عدد رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
درمطلب گذشته اطلاعاتی را درباره مواد اولیه قنادی به دست آوردید و پخت یک شیرینی ساده عصرانه را یاد گرفتید، درمورد تخم مرغ نیز نکاتی را ذکر می کنیم ، که مسلما در بهتر پختن شیرینی ها به شما کمک خواهد کرد .شناخت مواد اولیه قنادی:همیشه از مرغوب ترین مواد اولیه قنادی استفاده کنید تا در تهیه شیرینی به کیفیت مطلوب تری دست یابید . تخم مرغ مثل بقیه مواد ، از جمله آرد و کره نقش مهمی در کیفیت شیرینی دارد و همیشه باید آن را به صورت تازه تهیه و مصرف کرد .
مواد لازم: 750 گرم گوشت گوسفندی بدون استخوان11-10 عدد بادنجان قلمی3 قاشق سوپخوری پیاز سرخ شده5-4 عدد گوجه فرنگی متوسطیك دوم فنجان غوره بی دانهیك دوم فنجان آبغورهنصف فنجان رب گوجه فرنگیبه قدر كافی نمك و فلفل
مواد لازم برای دو پیتزا در قالب 25 سانتی : میگوی پاک کرده 300 گرمپیازخرد شده 1عدد متوسطگوجهفرنگی خردشده 2 عدد متوسطفلفل دلمهای سبز خردشده 1عدد متوسطقارچ ورقه ورقه شده 100گرمسس پیتزا(طرز تهیه آن در پایین آمده است) بهمقدار لازمپنیر فیلا فیلا رنده شده 350 گرمزیتون بدون هسته 6- 5 عددسیر رنده شده 2حبهنمک و فلفل و ارگانو بهمیزان لازم
موادلازم : آلبالو : يك كيلوگرم نمك وسركه : به اندازه كافي
فروش اينترنتي در ايران به سرعت در حال توسعه مي باشد و توليد كنندگان و فروشندگان استفاده از فروشگاه اينترنتي را به عنوان روشي جديد براي فروش محصولاتشان انتخاب مي كنند، خيلي از افراد نيز كسب و كار خود را با فروش اينترنتي كه هزينه ي پايين و بازدهي نسبتا مناسبي دارند آغاز مي كنند.در ادامه مراحل راه اندازي سايت فروشگاهي كه قابل استفاده در ايران باشد آموزش داده مي شود.
مواد لازم : گل كلم 2000 گرمنعناع 1000 گرمسير 500 گرمسركه 1 ليترنمك قدري
مواد لازم : كره 100 گرمموسير 3 عددگوجه فرنگي 500 گرمسير 1 لپهفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم : آرد 2 پیمانهنمک 1/8 قاشق چایخوریپودر بادام 1 پیمانهپودر قند 1/3 و 1 پیمانهکره 1/2 و1 پیمانهوانیل شکری 1/4 قاشق چایخوریجوش شیرین 1/4 قاشق چایخوریزرده تخم مرغ 2 عددبادام 1/2 پیمانه
زنان جزيره قشم از ماهى، ميگو. خرچنگ، گوشت، خرما، آرد، شکر، روغن و حبوبات انواع غذاهاى خوشمزه و اشتهاآور درست مىکنند. 1 ـ ماهى برشته ـ کباب ذغالىبراى برشته کردن ماهىهاى کوچک مانند ساردين، گاريز يا بياح شکم آنها را خالى نمىکنند. اما شکم ماهىهاى بزرگ مانند سنگسر، سرخو، هور، زرده و همه ماهيان بزرگ هنگام شستن خالى مىشود و مخلوطى از گشنيز، شويد، پياز خرده شده، فلفل و ادويه و گاهى فلفل سبز در شکم ماهى جا داده مىشود و روى ورقه فلزى که روى آتش گاز يا ذغال آماده شده است گذاشته مىشود.
مواد لازم: آرد کیک=1 لیوان و نصف شکر=1 لیوان روغن مایع=1 لیوان شیر مایع=1 لیوان پودر کاکائو=3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای کرم: شیر=1 لیوان کره=20 گرم شکلات مایع=100 گرم
غذاهاي ژاپني علاوه بر اينكه به خاطر غنيبودن از سويا، ماهي و جلبك هستند به سلامت شما كمك ميكنند، يك مزيت بسيار مهم ديگر هم دارند: كوچك بودن اندازه.خريدن غذا در ژاپن به طور خودكار كالري دريافتي شما را كاهش ميدهد: در حاليكه سفارشدادن يك وعده سيبزميني سرخ كرده مكدونالد حداكثر تا 529 كالري وارد بدن ميكند، سفارش مشابه در آمريكا 570 كالري خواهد داشت.پل ياماگوچي نويسنده گزارشهاي متعدد درباره تغذيه ژاپني ميگويد در ژاپن پدر و مادرها به كودكان ميآموزند كه تا جايي كه جا دارند نخورند و بدون احساس پري شكم از غذا لذت ببرند.مادر خود ياماگوچي به او ميگفت:" فقط 80 درصد معدهات را پر كن."