شكر 4/3 پيمانهپنير خامه اي بدون نمك 175 گرمخامه شيرين زده شده 1/2 پيمانهعسل 2 قاشق سوپخوريتمشك يا raspberries 225 گرمبادام خرد شده 1 قاشق سوپخوريسفيده تخم مرغ 2 عدد
مواد لازم: يك كيلو( شوريده- سنگسر- هامور) ماهي پوست گرفته و پاك شدهيك بوته سير300 گرم سبزي( گشنيز و شنبليله)يك بسته تمرهندييك عدد متوسط پيازبه قدر دلخواه زردچوبه و نمكيك قاشق چايخوري پودر فلفل قرمزيك قاشق غذا خوري و يا يك فنجان آب گوجه فرنگي رب گوجه فرنگي
ماهى شور را بايد قبلاً در آب شيرين به مدت 2 ساعت خيس کرده و در طول اين مدت چندبار آب آن را عوض کنيم تا نمک اضافى جذب شده در گوشت، از گوشت خارج شود. سپس فلس و استخوان آن را جدا مىکنيم و گوشتها را به صورت تکههاى کوچک مىبريم.
مواد لازم: 250 گرم آرد4عدد تخم مرغ200 گرم شكریك پیمانه روغن میعنصف فنجان شیریك فنجان گردوی چرخ كردهیك فنجان سیب رنده شدهیك قاشق چیخوری دارچیننصف قاشق چیخوری پودر جوز هندینصف قاشق چیخوری نمكیك قاشق مرباخوری بیكینگ پودر
مواد لازم برای یك نفر: 300 تا 400 گرم جگر مرغ یا گوسفنددو قاشق غذاخوری روغنیك عدد پیاز متوسطبه مقدار كافی نمك، فلفل، زردچوبهدر صورت تمایل فلفل قرمزیك قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1000 گرمگوجه فرنگي 1000 گرمموز 1000 گرمروغن 150 گرم
مواد لازم : آرد سفيد 4 قاشق سوپخوري روغن 4 قاشق سوپخوري شير هموژنيزه 2 فنجان پياز 1 کيلو پياز ريز سفيد 0.5 کيلو جعفري ساطوري شده 3 قاشق سوپخوري نمك قدري فلفل قدري
مواد لازم : گوشت ماهيچه گوسفندي 750 گرمپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريكدو حلوائي 1500 گرمآلو قيسي 150 گرمآب ليموترش 0.5 فنجانشكر 3 قاشق سوپخوريزعفران قدريروغن 150 گرمفلفل قدرينمك قدري
مواد لازم:نخود پخته شده=1 لیوانماست=1 لیوانمایونز=2 قاشق غذاخوریارده سفید=2 قاشق غذاخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریپودر سیر=1 قاشق مرباخورینمک=به مقدار لازم
مواد لازم : نان سفيد 2 عددزبان گوساله 1 عددكره 50 گرمگوجه فرنگي 3 عددخيار شور 2 عددليمو ترش 2 عدد
مواد لازم برای (6-5 نفر): مرغ متوسط یک عددلپه یک فنجان سرخالیپیاز متوسط یک عددمغز لیمو عمانی یک قاشق سوپخوریآب گوجه فرنگی یک فنجانرب گوجه فرنگی یک قاشق سوپخوریسیب زمینی 5 عددنمک و فلفل به مقدار لا
مواد لازم : سويا: يك بستهپياز: دو عدد متوسطقارچ: چهار عددذرت: پنج قاشق غذاخوريگوجهفرنگي: يك عدد متوسطرب گوجهفرنگي: سه قاشق غذاخوريماكاروني: يك بستهنمك و فلفل به ميزان لازم
مواد لازم: پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوریپودر قند 120 گرمتخم مرغ 1 عددبیسکویت پتی بور خرد شده 200 گرمگردوی خرد شده 80 گرم کره 100 گرم 1 قاشق مربا خوری پودر نارگیل به مقدار لازم
مواد لازم : روغن 1 فنجانآرد سفيد 3 فنجانشكر 2 فنجانآب پرتقال 1 فنجانتخم مرغ 8 عددپوست پرتقال 1 قاشق مرباخوريبكين پودر 2 قاشق مرباخوري
اين دسر ژلهاي را ميتوان با استفاده از يكي از انواع ميوههاي موجود در هر فصل و آب آن تهيه كرد.به عنوان مثال، ميوه انتخابي در فصل پاييز ميتواند انار باشد. دانههاي انار فرم زيبايي را در اين دسر ژلهاي شفاف ايجاد ميكنند. مواد لازم: * آب انار، 3 ليوان * ميوه انار، يك عدد متوسط * آرد سيبزميني، 100 گرم * شكر، 100 تا 200 گرم
مواد لازم : نمك و فلفل به ميزان لازمكره 70 گرمآرد 1 قاشق سوپخوريآب گوشت 1 پيمانهقارچ ورقه شده ، تف داده 150 گرم
پنكيك غذاي لذيذي است كه ميتوانيد صبحها به جاي نان و كره مربا آن را ميل كنيد يا عصرها كه دور هم جمع شدهايد به عنوان عصرانهاي لذيذ از خوردن آن لذت ببريد.براي پخت پنكيك روشهاي زيادي وجود دارد. روشي كه ميخوانيد بسيار ساده است اما با يكي دو افزودني طعم آن متفاوت ميشود.براي آماده شدن مواد اوليه آن بايد 10 دقيقه زمان صرف كنيد. پختش هم حدود 20 دقيقه وقت لازم دارد. مواد لازم: تخم مرغ: يك عدد (همزده شده)روغن كانولا: 30 ميليگرمباترميلك: 235 ميليگرمجوششيرين: 5 گرمنمك: اندكيآردگندم: 70 گرم
مواد لازم : آرد 2 پیمانه سرخالینمک 1/8 قاشق چایخوریآب گرم 2 قاشق سوپخوریماست رقیق 2 قاشق سوپخوریپودر کاکائو 1 قاشق سوپخوریتخم مرغ 2 عددکره 1/2 پیمانههل (آسیاب شده ) 1/2 پیمانهوانیل شکری 1/4 قاشق چایخوریبیکینگ پودر 1 قاشق چایخوریجوش شیرین 1/2 قاشق چایخوریخلال بادام 1/2 پیمانه
پياز 2 عددپنير گودا 150 گرممغز نان سفيد باگت 1 عددشير 3/1 پيمانهگوشت چرخ كرده 750 گرمنمك و فلفل به ميزان لازمهويج آب پز 3 عددتخم مرغ 1 عددسفيدة تخم مرغ 1 عددرب گوجه فرنگي 2/1 پيمانهشكر 2 قاشق سوپخوريسركه 3 قاشق سوپخوريآب 4/1 پيمانه
مواد لازم براي 3 نفر:قارچ : 4 يا 5 عددسيب زميني : يك عدد خرد شده بصورت نگينيمرغ : به ميزان دلخواه (در صورت تمايل مي توان از دو بال و گردن مرغ استفاده نمود)هويج : يك عددپياز خرد شده : يك عددجعفري و نعناع خشك : به ميزان دلخواهرب گوجه فرنگي ٬ نمك ٬ ادويه و فلفل : به ميزان لازم