¤ bussness plan

1 - آش رشته با آب گوجه فرنگی

مواد لازم: گوشت چرخ كرده نیم كیلوپیاز رنده شده یك فنجانپیاز داغ یك فنجانسبزی آش شامل: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج یك كیلورشته آشی 350 گرمآرد 2 قاشق سوپخوریحبوبات( نخود، لوبیاچیتی و عدس) از هر كدام یك فنجانگوجه فرنگی 3 كیلوسیر داغ و نعناع داغ 2 تا 3 قاشق سوپخوریسركه به مقدار دلخواهنمك و فلفل و زردچوبه به قدرلازم

2 - ماهي اوزون برون

مواد لازم : ماهي اوزون برون 2 کيلوآب 1.5 ليتربرگ بو 3 عددميخك 3 عددفلفل 3 عددنمك 2 قاشق مربا خوريسركه 0.25 فنجان

3 - ساندويچ پنير و تخم‌مرغ با نان تست

وقتي قرار است آقايان غذايي سريع درست كنند، همواره يكي از پيشنهادها ساندويچ است. اين بار مي‌خواهيم طرز پخت ساندويچ پنير و تخم‌مرغ روي نان تست را به شما پيشنهاد كنيم.فقط پيش از مراجعت به خانه، اين چند قلم مواد را تهيه كنيد.

4 - سبزي پلو با گوشت

مواد لازم : برنج 1000 گرمتره فرنگي 200 گرمجعفري ساطوري شده 250 گرمشويد يا شبت 250 گرمشنبليله 200 گرمگشنيز 100 گرمروغن 200 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوريگوشت ماهيچه گوسفندي 750 گرمنمك قدري

5 - پیتزا لازانیا

مواد لازم:سوسیس کالباس قارچ فلفل دلمه گوشت چرخ کرده=هرکدام بمقدار250گرمپیاز داغ=دوقاشق مربا خوریرب گوجه فرنگی =دوقاشق غذا خورینمک وفلفل=بمیزان دلخواهسس سفید=نصف لیوان

6 - چای با گلاب

مواد لازم:چای کیسه ای=2 عددهل=نصف قاشق غذاخوریگلاب=1 قاشق غذاخوریشکر=2 قاشق غذاخوریآب=4 لیوان

7 - پیتزا پیاز و تن ماهی

مواد لازم : خمیر شماره 1 به مقدار لازمپیاز یک کیلوروغن زیتون 3 قاشق سوپخورینمک و فلفل مقداریآویشن 2قاشق چایخوریسس پیتزا به مقدار لازمپنیر موزارلا رنده شده 250 گرمزیتون سیاه 125 گرمتن ماهی 100 گرم

8 - دمي والک

مواد لازم : برنج 1000 گرموالك 1000 گرمروغن 200 گرم

9 - خردل شيرين سوزي

مواد لازم : خردل 5 قاشق سوپخوريشكر 10 قاشق سوپخوريسركه قدري

10 - ته چين مرغ

مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت مرغ 1 عددماست ساده كم چرب 1000 گرمزعفران 2 گرمروغن 250 قاشق مرباخوريتخم مرغ 6 عددنمك قدري

11 - سس قارچ

مواد لازم : نمك و فلفل به ميزان لازمكره 70 گرمآرد 1 قاشق سوپخوريآب گوشت 1 پيمانهقارچ ورقه شده ، تف داده 150 گرم

12 - پلوی شیرازی

مواد لازم : 1 لیوان روغن مایعنصف لیوان ماست50 گرم زرشك پلویی1 قاشق غذاخوری شكر3 عدد زرده تخم مرغنصف قاشق مربا خوری زعفران سائیده500 گرم برنجنیم كیلو مرغ50 گرم خلال پسته و بادام2عدد بادمجان دلمه ای

13 - پاستا با سس آلفردو و مرغ

يكي از رايج‌ترين سس‌هاي پاستا سس آلفردو است كه طرفداران زيادي هم دارد.مهم نيست كه از چه نوع پاستايي استفاده مي‌كنيد اما براي پاستا با مرغ معمولا پاستاهاي فنري مناسب‌تر هستند.مواد لازم:پاستا 500 گرمكره نيم پيمانهسينه مرغ 300 گرم (پخته و تكه تكه شده)جعفري اندكي براي تزئيننمك و فلفل به مقدار لازم

14 - خورش كاري دو ساده

مواد لازم : آب گوشت 1 گرمخامه 200 گرمآرد سفيد 2 قاشق سوپخوريپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريروغن 50 گرمپودر كاري 3 قاشق سوپخورينمك قدري

15 - فلفل‌پلو با مرغ هندوستان

فلفل‌پلو، اگرچه در مرحله اول، غذایی عجیب و خیلی تند و تیز و متعلق به كشور هندوستان به نظر می‌رسد، ولی آن‌قدر هم كه فكر می‌كنید، تند نیست، زیرا به طور كلی فلفل سیاه بیشتر از آنكه طعم تندی داشته باشد، دارای عطر و بوی خاصی است. در ضمن شما می‌توانید با توجه به ذائقه‌تان، میزان فلفل را كم یا زیاد كنید. ولی به هر صورت، فلفل حتی در میزان كم نیز طعم تندی دارد كه برای دوستداران این طعم، بسیار خوشایند و دلچسب است. بنابراین اگر از جمله این افراد هستید و می‌خواهید غذایی متفاوت بخورید، آن را امتحان كنید. این غذا به راحتی آماده می‌شود. مواد لازم برای 4 نفر: - برنج، 4 پیمانه- دانه فلفل سیاه، یك قاشق سوپ‌خوری- مرغ، یك كیلو و 200 گرم- نمك به میزان لازم- زعفران ساییده شده به مقدار كافی- پیاز،2 عدد متوسط- زردچوبه، نوك قاشق چای‌خوری

16 - آمارتی شكلاتی

مواد لازم: بادام بدون پوست 140 گرم شكر 100 گرمپودر كاكائو یك قاشق غذاخوریپودر قند 2 قاشق غذا خوریسفیده ی تخم مرغ 2 عددكرم تارتار به اندازه نوك قاشق چایخوریاسانس بادام یك قطر

17 - دلمه کباب ( هلند )

اين غذا جزء غذاهاي سنتي هلند است و افراد سالخورده هلندي، هفته‌اي يك بار اين دلمه را براي اعضاي خانواده خود تهيه مي‌كنند. مواد لازم :كلم‌برگ سفيد و قرمز دو عددآب گوشت دو ليوانگوشت چرخ‌كرده 400 گرمكره 50 گرمخرده‌هاي نان ساندويچ 80 گرمپياز سرخ شده دو قاشق غذاخورينمك و فلفل به ميزان لازم

18 - پلو بطريقه پرتغالي

مواد لازم : برنج 250 گرمنمك قدريآب گوشت 0.7 ليترپياز 1 عددگوجه فرنگي 350 گرمكره 75 گرمفلفل فرنگي شيرين 2 عدد

19 - بستنی گردویی

مواد لازم:شکلات خرد شده=115 گرمشیر=150 میلی لیترخامه=300 میلی لیترکشمش=50 گرمبسکویت خرد شده=30 گرمگردوی خرد شده=30 گرم

20 - خورش كاري يك

مواد لازم : گوشت مرغ 1250 گرمبادام هندي 150 گرمروغن 100 گرمپودر كاري 3 قاشق سوپخوريآب ليموترش 3 قاشق سوپخوريپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريهل 0.5 قاشق مرباخوريزنجبيل 0.5 قاشق مرباخوريگرد ليمو 0.5 قاشق مرباخورينمك قدري