¤ referral

1 - مرباي گل قند

مواد لازم : گل محمدي 1000 گرمپسته 200 گرمشكر 1000 گرم

2 - شکلات پسته ای

مواد لازم برای 30 عدد: قیسی خرد شده 150 گرمزردآلوی خرد شده 150 گرمآب پرتقال 1 قاشق غذاخوریشکلات سفید (شیری) رنده شده 150 گرمکره ی پاستوریزه 1 قاشق غذاخوریخامه ی سفت پاستوریزه یک چهارم پیمانه (50 گرم)پودر نارگیل سه چهارم پیمانه (150 گرم)مغز پسته ی خرد شده 25 گرمشکلات قهوه ای خرد شده 60 گرم

3 - سوپ گندم

مواد لازم : گندم 100 گرم آب گوشت 5 فنجان هندوانه 3 قاشق سوپخوري خامه 100 گرم سس سفيد 2 فنجان رب گوجه فرنگي قدري فلفل قدري نمك قدري

4 - فیله سوخاری قزل آلا

مواد لازم : ماهی قزل الاتخم مرغپودر سوخاری ،نمک ، فلفل قرمز وپودر سیر

5 - شكوفه هاي نارگيلي

مواد لازم:تخم مرغ=4 عددشکر=1 فنجانوانیل=کمیآرد=2/1 فنجانپودر نارگیل=2و2/1 فنجان

6 - سیر قلیه گیلانی

مواد لازم:برگ سیر تازه=3 عددتخم مرغ=3 عددلپه=1 فنجانمرغ یا گوشت اردک=نصف یا یک عدد کوچکنمک و فلفل و زردچوبه=بمقدار لازم

7 - توپ برنج چيني

مواد لازم : برنج 1 فنجانگوشت چرخ كرده 300 گرمقارچ 8 عددسس سويا 3 قاشق سوپخوريزنجبيل 1.5 قاشق سوپخوريپياز سبز خرد شده 2 عددسركه 0.25 عددسفيده تخم مرغ 2 عدد

8 - سوپ سرد هندی

مواد لازم : پياز 2 عدد كري پاودر 1 قاشق مربا خوري نارگيل قدري آب مرغ 5 فنجان گوجه فرنگي 2 عدد كره 1 قاشق سوپخوري آرد سفيد 1 قاشق سوپخوري سيب 1 عدد سير 1 عدد خامه 1 فنجان ليمو ترش 1 عدد

9 - الحمص

مواد لازم:نخود پخته شده=1 لیوانماست=1 لیوانمایونز=2 قاشق غذاخوریارده سفید=2 قاشق غذاخوریآبلیمو=2 قاشق غذاخوریپودر سیر=1 قاشق مرباخورینمک=به مقدار لازم

10 - سوپ سبزي دو

مواد لازم : آب مرغ 5 فنجان هویج 2 عدد شلغم 2 عدد فلفل سبز 3 عدد كرفس خرد شده 2 قاشق سوپخوري پياز 2 قاشق سوپخوري تره فرنگي 1 فنجان كالباس 130 گرم برنج 75 گرم گوجه فرنگي 2 فنجان فلفل قدري نمك قدري

11 - مرباي بالنگ

مواد لازم : بهار نارنج 3000 گرمشكر 2500 گرمآب ليموترش 0.5 فنجانهل 1 قاشق سوپخوريتخم مرغ 1 عدد

12 - پیتزا اسفناج

مواد لازم : خمیر شماره 3 طبق اندازه های داده شدهاسفناج 700 گرمروغن مایع به مقدار لازمپیاز 1 عددسیر 2 حبه نمک و فلفل قرمز به میزان لازمسس گوجه فرنگی به میزان لازمپنیر موزارلا 150 گرمپنیر گودا 100 گرمارگانوا 1 قاشق چایخوریروغن زیتون 4 قاشق سوپخوریزرده تخم مرغ 1 عدد

13 - توپ رنگی

مواد لازم : سیب زمینی پخته ۶ عدد مارگارین آب شده ۱الی ۲ قاشق غذاخوري روغن زیتون بدون بو ۱ قاشق سوپ خوري هویج رنده شده ۲ عدد شوید و یا جعفری 1بسته کوچک فلفل قرمز ۲/۱ قاشق چاي خوري آبلیمو تازه ۱قاشق سوپ خوري نمک به مقدار لازم

14 - سوپ سیب زمینی

گوشت گاو 1000 گرم پياز 1 عدد برگ بو 2 عدد هویج 150 گرم سيب زميني 150 گرم ورميشل 75 گرم

15 - باميه

مواد لازم : آب=يک پيمانه آرد=يک پيمانه تخم مرغ=3 عدد شکر=2 قاشق سوپخوری شربت غليظ=دو پيمانه روغن مايع=5 قاشق سوپخوری

16 - مرباي هلو

مواد لازم : هلو 1000 گرمشكر 2000 گرم

17 - پنکیک با آلو قرمز

مواد لازم برای تهیه مخلوط آلو(6 نفر):500 گرم آلوی قرمز6 قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای1 عدد چوب ‌دارچین1 عدد میخک ‌درستهیک هشتم قاشق چای‌خوری جوزهندی6 قاشق غذا‌خوری آب سیب

18 - نوع ساده زولبيا

آرد سفيد 1.5 فنجانآب 2 فنجانشكر 1.5 فنجانآب ليموترش 1 قاشق سوپخوريهل 1 قاشق سوپخوريگلاب 1 قاشق سوپخوريعسل 1 قاشق سوپخوري

19 - مارمالاد پرتقال

مواد لازم : پرتقال 4 عدد حدود 500 گرمشكر 1/2-1 پيمانهآب 1/4 پيمانهورقه ژلاتين 2 ورق

20 - برنج و آناناس

مواد لازم : آناناس تازه 1 عددبرنج 2 فنجانپياز سبز خرد شده 4 عددپودر كاري 1 قاشق مرباخوريفلفل سبز دلمه اي 1 عددشاه بلوط 140 گرمسس سويا 2 قاشق مرباخوريبادام بو داده با نمك 0.25 فنجان