¤ refreshing

1 - ترشي پوست پرتقال

مواد لازم : سركه 1 ليترنمك قدريپوست پرتقال 400 گرمفلفل قدريپوست نارنج قدري

2 - پيتزاي گوشت

مواد لازم : خمير پيتزا 500 گرمگوشت چرخ كرده 300 گرمرب گوجه فرنگي 1 فنجانپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريپنير پيتزا 200 گرمگوجه فرنگي 500 گرمفلفل قدرينمك قدري

3 - پاند کیک سفید با رگه شکلاتی

مواد لازم : پورد كاكائو 2 قاشق سوپخوريپودر قند 3 قاشق سوپخوريآب جوش 2 قاشق سوپخوريكره 1 قاشق سوپخوريجوش شيرين 1/4 قاشق چايخوري

4 - طرز تهیه انواع خمیر پیتزا

مواد لازم خمیر پیتزا شماره 1 : پنیر پارماس 100 گرمآرد 1/4و3 پیمانهروغن زیتون 2 قاشق سوپخوریپودر خمیر ترش 1/2 و1 قاشق چایخوریآب ولرم 1/2 و 1 پیمانهنمک 1/2 قاشق چایخوری

5 - سوپ کدو

مواد لازم :کدو سبز 8 عددپیاز 2 عددسس سفید 2 لیوانکره 50 گرمآب مرغ 4 لیواننمک و فلفل به میزان لازم

6 - خورش ماست دو

مواد لازم : گوشت مرغ 1250 گرمماست ساده پر چرب 1000 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوريپوست پرتقال 1 فنجانپياز داغ عسلي 3 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدري

7 - ککتل ميوه با بستني

مواد لازم : شربت قند 1.5 فنجانپوست ليمو ترش 100 گرمآناناس كنسرو شيرين 200 گرمكمپوت هلو 200 گرمزرد آلو پخته 200 گرمبستني 250 گرممربا 100 گرم

8 - پاند کیک سفید با رگه شکلاتی

مواد لازم : پورد كاكائو 2 قاشق سوپخوريپودر قند 3 قاشق سوپخوريآب جوش 2 قاشق سوپخوريكره 1 قاشق سوپخوريجوش شيرين 1/4 قاشق چايخوري

9 - کیک هویج

مواد لازم: 225 گرم کره225 گرم شکر قهوه ای4 عدد تخم مرغیک عدد پوست پرتقال رنده شدهیک قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش175 گرم آردیک قاشق چای خوری بکینگ پودر50 گرم بادام پودر شده350 گرم هویج رنده شده115 گرم گردوی ریز شدهیک عدد قالب گرد به ابعاد 20 سانتی

10 - کوکیز

مواد لازم:آرد سفید=2 و 4/1 لیوانشکر=4/3 لیوانشکر ای=4/3 لیوانتخم مرغ=2 عددروغن نباتی=نصف لیوانکره=نصف لیوانوانیل=1 قاشق چایخوریپکینگ پودر=نصف قاشق چایخورینمک=4/1 قاشق مرباخوریشکلات مایع=1 لیوانبادام زمینی=1 لیوان

11 - پیاز ترشی

مواد لازم:پیاز پوست کنده=2 کیلونعناع=یک کیلو(ممکن است از دو تا سه قاشق سوپخوری نعناع خشک و نرم استفاده کرد)سیر=نیم کیلو

12 - ساندويچ مغز

مواد لازم : نان سفيد 2 عددمغز 3 عددجعفري ساطوري شده قدريآب ليموترش 3 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدري

13 - ساندويچ ماهي آزاد و مغز گردو

مواد لازم : ماهي آزاد 200 گرمگردو 3 قاشق سوپخوريكرفس خرد شده 3 قاشق سوپخوريسس مايونز 0.5 فنجان

14 - کیک مرمر

مواد لازم : آرد 3/4-3 پيمانهشكر 1/3-1 پيمانهتخم مرغ 4 عددشير 2 قاشق سوپخورينشاسته 1پيمانه و 2 قاشق سوپخوريبيكينگ پودر 1/2-2 قاشق چايخوريشكر 1/3 پيمانهپودر كاكائو 3/4 پيمانهشير 5 قاشق سوپخوريوانيل شكري 1/4 قاشق چايخوري

15 - شيريني پفكي

مواد لازم : آب 1 فنجانكره 30 گرمآرد سفيد 1 فنجانتخم مرغ 5 عددروغن 1 فنجانشكر 0.5 فنجانرنگ غذائي 0.25 قاشق مرباخوري

16 - نان گرده

مواد لازم:آرد نانوایی=4 پیمانهنمک=به مقدار لازمآب ولرم=به مقدار لازمشکر=2 قاشق غذاخوریخمیر مایه=1 قاشق چایخوریروغن برای سرخ کردن=کمی

17 - ساندويچ پنير و گردو

مواد لازم : پنير 4 قاشق سوپخوريگردو 4 قاشق سوپخوريخامه 2 قاشق سوپخوريفلفل 1 قاشق مرباخوريكره 400 گرم

18 - کوفته مرغ

مواد لازم:مرغ پخته چرخ شده نرم=2 پیمانهکره=100 گرمنان خشک کوبیده=یک پیمانهتخم مرغ=2 عددزرده تخم مرغ=2 عددآب مرغ=2 تا 3 پیمانهنمک و فلفل=بمقدار کافی

19 - بسکویت نمکی

مواد لازم: خامه=2/1 پیمانهشیر=2/1 پیمانهنمک=2/1 قاشق مرباخوریآرد=1و 4/3 پیمانهبیکینگ پودر=3 قاشق مرباخوری

20 - سوفله بادنجان

مواد لازم : پنير گروير 150 گرمزرده تخم مرغ 6 عددسفيده تخم مرغ 8 عددسس مايونز 2 فنجانبادمجان 5 عددروغن 5 قاشق سوپخوريفلفل قدرينمك قدري