¤ t shirt men

1 - خوراك لازانيا

مواد لازم:يك بسته خمير لازانياي آمادهنيم كيلو گوشت چرخ كرده3 قاشق سوپخوري پياز سرخ شدهيك قاشق سوپخوري رب گوجه فرنگي2 فنجان سس سفيد200 گرم پنير پيتزا100گرم روغن

2 - كرفس با سس گوجه فرنگي

مواد لازم : كرفس خام خرد شده 300 گرمقارچ 100 گرمسس گوجه فرنگي 0.5 فنجانگوجه فرنگي 1 عددنمك قدري

3 - بسکویت شیری

مواد لازم:بسکویت ساده=1 پاکت(1 لیوان)شیر=1 پیمانهشکر=1 پیمانهشیر خشک=3 پیمانهکره=50 گرم

4 - آش زرشک

مواد لازم : برنج 375 گرمسبزي آش 1 کيلوفلفل قدريزردچوبه قدرينمك قدريآب زرشك 5 فنجانلپه 75 گرمپياز 275 گرمنعناع 3 قاشق سوپخوريگلپر قدري

5 - سوپ اسفناج

اسفناج يكي از سبزيجات پرخاصيت پاييزي و زمستاني است كه از آن در انواع و اقسام غذاها استفاده مي‌شود.سوپ اسفناج هم يكي از اين غذاهاست كه به دليل وجود اسفناج در آن، رنگي سبز دارد و مهم‌ترين مزيت‌اش نيز اين است كه به سرعت آماده مي‌شود. مواد لازم براي 4 نفر: ـ 60 گرم كرهـ 6 عدد پيازچه (پوست‌كنده و خرد شود)ـ 2 ساقه كرفس (خرد شود)ـ 350 گرم برگ اسفناجـ 850 ميلي‌ليتر يا سه و نيم پيمانه آب مرغـ 225 گرم پنير ماسكارپونه يا خامهـ يك قاشق سوپ‌خوري روغن زيتونـ 2 تكه نان تستـ نصف قاشق چاي‌‌خوري زيره سياهـ نمك و فلفل به ميزان لازمتوضيح: پنير ماسكارپونه را از تمام سوپرماركت‌ها مي‌توان تهيه كرد.

6 - پیتزا با حریره گوشت گوساله و قارچ

مواد لازم : روغن زیتون 1/3 پیمانهحریره گوشت 1 کیلو گرمخمیر شماره 3 مطابق اندازهبادنجان 2 عددقارچ 400 گرمنمک و فلفل به مقدار لازمروغن مایع 1 پیمانهکره 50 گرمجعفری خرد شده 2 قاشق سوپخوریگوجه فرنگی 800 گرمآویشن 1 قاشق چایخوریپنیر موزارلا ، پارمسان (از هر کدام) 200 گرم

7 - اسفناج پلوي هندي

اسفناج پلو با ادويه‌هاي معطر و بادام هندي، ازجمله پلوهاي مخلوط خوشمزه كشور هندوستان است؛ به‌خصوص اينكه با گوشت پخته با طعم كاري سرو شود. مواد لازم براي 4 نفر: - 2 قاشق سوپ‌خوري روغن آفتابگردان- يك قاشق سوپ‌خوري كره- يك عدد پياز (ريز خرد شود)- 2 حبه سير (له شود)- 3 عدد گوجه فرنگي (پوست كنده و خرد شود)- 275 گرم يا يك و نيم پيمانه برنج- يك قاشق چاي‌خوري پودر تخم گشنيز- يك قاشق چاي‌خوري پودر زيره- 2 عدد هويج (درشت رنده شود)- 3 پيمانه آب- 175 گرم برگ ريز اسفناج (خوب شسته شود)- 50 گرم يا نصف پيمانه بادام هندي خام- نمك و فلفل سياه به ميزان لازم

8 - سوپ دريايي با زنجبيل

آيا تابه‌حال سوپ دريايي خورده‌ايد؟! بله با استفاده از ماهي و ميگو نيز مي‌توان سوپ درست كرد. اين سوپ غذايي مغذي و سرشار از امگا3 است.درضمن باتوجه به اينكه زنجبيل هم دارد، ديگر لازم نيست نگران سردي حاصل از ميگو و ماهي باشيد؛ زنجبيل به‌عنوان يكي از سبزيجات گرم و پرخاصيت، سردي ماهي و ميگو را خنثي مي‌كند. مواد لازم براي 4 نفر: - 2 قاشق سوپ‌خوري كره- 175 گرم پياز (خرد شود)- 4 قاشق چاي‌خوري آرد سفيد- يك عدد تره‌فرنگي كوچك (حلقه حلقه خرد شود)- دوسوم پيمانه سركه سفيد- يك تكه زنجبيل تازه 5/2 سانتي‌متري (پوست‌كنده و خرد شود)- 450 گرم سيب‌زميني ريز (شسته و پوست‌كنده شود)- 450 گرم فيله ماهي (از هر نوع ماهي دلخواه)- 175گرم ميگوي ريز (پاك شود)- 275 گرم كلم بروكلي بدون ساقه- دوسوم پيمانه خامه- 6 قاشق سوپ‌خوري پيازچه خردشده- نمك و فلفل- 2 پيمانه آب جوشيده- يك عدد قرص عصاره سبزيجات

9 - قطاب خانگی شیرینی برای نوروز

ابتدا در ظرفی روغن ، ماست ودو قاشق شیر را با هم خوب بزنید . آرد وبیکینگ پودر را کم کم به آنها اضافه کنید مواد لازم برای خمیر قطابروغن جامد یک فنجانماست یک فنجان سر خالیشیر دو قاشق غذاخوریبیکینگ پودر به اندازه ی سر قاشق چایخوری (خیلی کم)آرد به میزان لازمپودرقند یا شکر به میزان لازمروغن مایع یک لیوان جهت سرخ کردن قطابها مواد لازم برای وسط قطاب

10 - میگو و سس با مایکروفر

مواد لازم:میگو تازه=500 گرمشیر=1 فنجانآرد سفید=1 قاشق غذاخوریکره=150 گرمخامه=100 گرمآب=2 فنجانجعفری خرد شده=قدرینمک و فلفل=به مقدار لازم

11 - بستنی هلو یا زردآلو یا گلابی

مواد لازم:هلو یا زرد آلو یا گلابی=5/1 کیلوشکر=150 گرمآب=نیم لیتر(2 لیوان)آبلیمو=3 تا 4 قاشق سوپخوریخامه=150 گرمپودر قند=3 قاشق سوپخوریطرز تهیه:

12 - هويج پلو با گوشت

مواد لازم : برنج 1000 گرمگوشت گوسفند 1500 گرمهویج 1500 گرمشكر 200 گرمزعفران 1 قاشق مرباخوري

13 - آش مخصوص برای شب یلدا

مواد لازم برای 5نفر :اسفناج و شوید نیم کیلو عدس و لپه یک کاسه ماست خوریچغندر قند سفید یک عدد متوسطآرد گندم یک کاسه ماست خوریسرکه دو قاشق غذاخوریپیاز سرخ شده دو عدد متوسطنعناع داغ کمینمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازمقرقوروت به میزان دلخواه

14 - شامي لپه يا شامي پوك

شامي همان شبه كتلت‌هاي حلقه‌اي شكل خوشمزه‌اي است كه با انواع و اقسام موادافزودني به گوشت و همچنين روش‌هاي گوناگون پخته مي‌شود.ولي نكته جالب اين است كه در همه آنها فرم دايره‌اي شكل سوراخ‌دار حفظ شده است. در واقع همين سوراخ باعث مغز پخت‌تر شدن شامي و بهتر سرخ شدن آن در روغن مي‌شود. اين غذاي مقوي اگرچه شامي نام دارد ولي شما مي‌توانيد آن را به‌عنوان ناهاري مفصل هم ميل كنيد.

15 - دلارهای فندقی

مواد لازم : وانیل شکری 1/4 قاشق چایخوریآرد 1/2 و 1 پیمانهکره 2/3 پیمانهشکر 1/3 پیمانهبیکینگ پودر 1 قاشق چایخوریفندق (بوداده خرد شده ) 1 قاشق سوپخوریشکلات تخته ای 100 گرم

16 - ماكاروني با ميگو

ماكاروني از جمله غذاهايي است كه با روش معمول پخت هم سريع درست مي‌شود؛چه برسد به آنكه آن را در مايكروفر آماده كنيد. البته ماكاروني‌اي كه در اينجا دستور پخت آن را داده‌ايم – با توجه به آنكه همراه ميگو طبخ مي‌شود – زمان پختش كمي متفاوت‌تر از ماكاروني‌هاي معمولي است. مواد لازم:- 250 گرم ماكاروني رشته‌اي- 1/5 ليتر يا 6 پيمانه آب جوش- يك كيلوگرم ميگو- يك‌چهارم پيمانه روغن مايع گياهي- يك عدد فلفل دلمه‌اي قرمز- يك‌سوم پيمانه يا 50 گرم بادام زميني خردشده- 2 قاشق سوپ‌خوري سس شيرين فلفلي- يك‌سوم پيمانه آب ليموترش- نصف پيمانه گشنيز خردشده- نمك و فلفل به ميزان لازم

17 - سوپ فلفل

مواد لازم : آب گوشت 5 فنجان فلفل سبز دلمه اي 500 گرم هویج 3 عدد پياز 2 عدد سيب زميني استامبولي 500 گرم مرزه 2 قاشق سوپخوري جعفري ساطوري شده 2 قاشق سوپخوري خامه 100 گرم فلفل قدري نمك قدري

18 - شکلات صبحانه

مواد لازم : پودرکاکائو= 2قاشق سوپخوری زرده تخم مرغ= 2عدد شير= 2قاشق سوپخوریشکلات تخته ای= 50 گرمکره= 3/1 فنجانپودرقند= 2/1 فنجانخامه فرم گرفته= 3/1 فنجان فندق خرد شده= مقداری

19 - دسر هلو يا زردآلو

يك ليوان ( هلو يا زرد آلو به صورت كمپوت باشد) پوره هلو يا زرد آلودو قاشق مرباخوري و يك قاشق چايخوري پودر ژلاتيندو قاشق سوپ خوري شكريك قاشق مرباخوري آب ليمو ترشيك سوم ليوان ( خامه احتياج به شيرين شدن و هم زدن ندارد) خامه ساده يا ماست سفتسه قاشق سوپ خوري آب كمپوت هلو يا زرد آلوسه قاشق سوپ خوري آبيك ليوان سرخالي كرم كاستارد

20 - سوپ قارچ و سیب زمینی

مواد لازم : قارچ 500 گرمسیب زمینی 200 گرمپیاز 2 عددآب مرغ یک فنجانخامه 100 گرمجعفری خرد شده یک قاشق سوپ خوریریحان خرد شده یک قاشق سوپ خوریکره 25 گرملیمو ترش یک عددنمک و فلفل به مقدار کافی